Sočni pureći šniceli u umaku od vina i češnjaka
Kad god netko spomene šnicele, meni na pamet padne predrasuda o Dalmatinkama i njihovim šnicelima. Iako su dalmatinski šniceli gotovi u čas i ne traže bez puno posla, njihova priprema…
Špinat na mlijeku
Pripadam generaciji koja je odrasla uz crtić o Popaju i špinatu. Uvjeravali su nas da ćemo od špinata narasti veliki i snažni, baš poput tog šašavog mornara. A ovaj kremasti…
Zapečene punjene tikvice
Kuhanje ljeti nije baš neka sreća. Uz svu ovu vrućinu, nitko ne želi provoditi sate uz užarenu pećnicu ili roštilj. Zato tijekom ljeta tražim jela koja iziskuju što manje vremena…
Brzi ragu od dalmatinskih polpeta
Talijanski ragu, ili kako ga mi doma jednostavno zovemo – mljeveno meso – jedno je od onih jela na kojem sam odrasla. Još od bake i mame ostala mi je…
Cijeli radni tjedan uz Purex: 5 obroka iz jednog pleha
Ljeto je i posljednje što želimo jest stajati sat vremena uz vrući štednjak. Kad su temperature visoke, tražimo ručkove koji su brzi, jednostavni i ne zagrijavaju dodatno kuhinju. Upravo zato…
Kako složiti jednostavan i zasitan sendvič
Odrasla sam na sendvičima. Kao i većina djece tog vremena, sestra i ja s ključem oko vrata same smo sebi pripremale užinu. Najčešće su to bili sendviči od šunke i…